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蒜泥茄子怎么做好吃?

速天
2021/6/11 4:41:05
蒜泥茄子怎么做好吃?
最佳答案:

蒜泥茄子我还比较喜欢吃,做法简单,也很爽口

材料

茄子一根,大蒜半个(蒜泥多才好吃),香油适量,小葱一根,酱油,醋,小米辣四个,玉米油适量,花椒粉适量

步骤

1、茄子洗净,切段,烧水,蒸茄子。

2、小米辣丁,大蒜切沫

3、拿碗把,香油,醋,花椒粉,小米辣混合一起,调料根据茄子大小来调整。

4、茄子蒸耙后,拿出,手撕成细条,凉冷

5、茄子凉冷后,倒入混合调料,把大蒜放上面,烧热油,油烧开后,冷至八成热,淋在大蒜上面。

6、撒上葱花。拌匀可以吃了

赵暄暄

2021/6/14 6:00:55

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2个回答

  • 鉁斿徃榄傛巩

    2021/6/20 23:30:46

    在家吃烤肉主要是食材的码味,烤肉就是要食材要入味。

    1、烤肉首先猪五花肉和牛五花肉,这两种肉肥瘦相间。在配以其他个人喜欢的食材,但是都离不开码味。

    2、将肉洗净改刀后加入料酒、葱、蒜、五香料,喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒粉,花椒粉,盐、味精、鸡精,至少需要腌制6小时以上,我在家都是提前一天腌制,放冰箱。第二天拿出香味扑鼻。

    3、烤肉盘上刷油,这里的食用油在刷油前一定要先把油加热至200度左右,然后自然冷却。

    4、先烤五花肉,使五花肉的油自然爆出,再配以可以生吃的蔬菜,味道好极了。

    5、烤盘在烤制过度中出现糊底的情况一定要清洗,或者使用吸油纸垫在烤潘上,糊底及时更变。




  • 两兄弟影视

    2021/6/22 7:32:18

    没什么大的影响,只是消化不太好,不过有些人会比较健康那就没有任何问题,何况体内循环第二天就可以排出体外,大可不必过于担心。

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